Mahaputra, I., 		Bolla, N., 		Roby, I., 		Juniartini, W., 		Nazara, A., & 		Swacita, I.
(2023).
 Evaluasi Kualitas Daging dan Produk Olahan Daging dari Pasar Tradisional Kumbasari dan Pasar Cokroaminoto, Kota Denpasar, Bali.
<em>Buletin Veteriner Udayana, </em>, 222-241.
doi:10.24843/bulvet.2023.v15.i02.p09