SUDIPA, Putu Henrywaesa et al.
 Pengaruh Konsentrasi dan Lama Perendaman Air Perasan Daun Pegagan  terhadap Kualitas Daging Babi Ditinjau dari Uji Organoleptik.
<strong>Buletin Veteriner Udayana</strong>, [S.l.], p. 172-179, aug. 2020.
ISSN 2477-2712.
Tersedia pada: &lt;<a href="https://ojs.unud.ac.id/index.php/buletinvet/article/view/43833" target="_new">https://ojs.unud.ac.id/index.php/buletinvet/article/view/43833</a>&gt;. Tanggal Akses: 14 oct. 2025
doi: <a href="https://doi.org/10.24843/bulvet.2020.v12.i02.p12">https://doi.org/10.24843/bulvet.2020.v12.i02.p12</a>.