Wirama, I., Ramona, Y., & Arisanti, C. 2015 Jun 1. KETAHANAN Lactobacillus sp. ISOLAT SUSU KUDA SUMBAWA TERHADAP pH RENDAH DAN ASAM DEOKSIKOLAT SERTA KEMAMPUANNYA MENTRANSFORMASI ASAM KOLAT MENJADI ASAM DEOKSIKOLAT. Jurnal Biologi Udayana. [Online] 19:1