Pradhanawati, Lintang, 		Darmayasa, Ida Bagus Gede, DAN 		Parwanayoni, Ni Made Susun.
" Pengaruh penambahan Lactobacillus plantarum dalam pembuatan mie kering berbahan rambut jagung manis (Zea mays var. Saccharata)" <em>Jurnal Biologi Udayana</em> [Online], Volume 28 Nomor 1 (29 June 2024)