Articles

• Karakteristik Pengeringan dan Sifat Fisik Bubuk Jahe Merah Kering (Zingiber Officinale Var.rubrum) dengan Variasi Ketebalan Irisan dan Suhu Pengeringan

  Ni luh Devi Widyanti, Ni Luh Yulianti, Yohanes Setiyo

  148-158

  • PDF

  DOI : https://doi.org/10.24843/JBETA.2021.v09.i02.p01
  Abstract views: 4889, PDF downloads: 4233
• Pengaruh Pelapisan Gel Lidah Buaya dengan Campuran Asam Askorbat dan Kalium Sorbat terhadap Susut Bobot, pH dan Organoleptik Buah Melon Potong Segar

  Ni Wayan Sulasmi, I Made Supartha Utama, I Gusti Ketut Arya Arthawan

  159-166

  • PDF

  DOI : https://doi.org/10.24843/JBETA.2021.v09.i02.p02
  Abstract views: 647, PDF downloads: 808
• Analisis Persentase Kelebihan Air Irigasi pada Subak DAS Ho Saat Musim Hujan

  Dian Dwi Cahyo Pangestu, I Wayan Tika, Ida Bagus Putu Gunadnya

  167-176

  • PDF

  DOI : https://doi.org/10.24843/JBETA.2021.v09.i02.p03
  Abstract views: 678, PDF downloads: 551
• Peramalan Penjualan Rebung Bambu Betung (Dendrocalamus asper) dengan Menggunakan Metode Triple Exponential Smoothing

  Ni Putu Murtini, I Gusti Ngurah Apriadi Aviantara, Ida Bagus Putu Gunadnya

  177-188

  • PDF

  DOI : https://doi.org/10.24843/JBETA.2021.v09.i02.p04
  Abstract views: 645, PDF downloads: 427
• Penilaian Aspek Palemahan sebagai Bagian Evaluasi Kinerja Sistem Irigasi Subak

  Anastasia Febriana, Sumiyati Sumiyati, I Wayan Widia

  189-192

  • PDF

  DOI : https://doi.org/10.24843/JBETA.2021.v09.i02.p05
  Abstract views: 375, PDF downloads: 415
• Karakteristik Briket Biomassa dengan Variasi Geometri dan Jenis Bahan Baku yang Berbeda

  I Putu Dharma Putra Ritzada, Ni Luh Yulianti, Ida Bagus Putu Gunadnya

  193-201

  • PDF

  DOI : https://doi.org/10.24843/JBETA.2021.v09.i02.p06
  Abstract views: 845, PDF downloads: 798
• Karakteristik Briket Biomassa dari Variasi Bahan Baku dan Persentase Perekat yang Berbeda

  Agnesia Arista Wijaya AK, Ni Luh Yulianti, Ida Bagus Putu Gunadnya

  202-211

  • PDF

  DOI : https://doi.org/10.24843/JBETA.2021.v09.i02.p07
  Abstract views: 1847, PDF downloads: 1647
• Modifikasi Kotak Polistiren untuk Penyimpanan Dingin Sayur Kubis dengan Menggunakan Es Kering sebagai Media Pendingin

  Bagus Made Brahmanda Diputra, Ida Bagus Putu Gunadnya, I Putu Gede Budisanjaya

  212-222

  • PDF

  DOI : https://doi.org/10.24843/JBETA.2021.v09.i02.p08
  Abstract views: 639, PDF downloads: 451
• Pengaruh Emulsi Minyak Wijen dan Ekstrak Daun Kecombrang sebagai Bahan Pelapis terhadap Atribut Mutu Buah Salak Madu selama Penyimpanan

  I Gusti Ngurah Karisma Maheswara, I Made Supartha Utama, I Gusti Ketut Arya Arthawan

  223-233

  • PDF

  DOI : https://doi.org/10.24843/JBETA.2021.v09.i02.p09
  Abstract views: 440, PDF downloads: 506
• Strategi Pengembangan Agrowisata di Soewan Garden dengan Menggunakan Analisis SWOT (Strength, Weakness, Opportunities, Threads)

  Ida Bagus Made Adi Dharma Yuda Pramana, I Gusti Ngurah Apriadi Aviantara, I Nyoman Sucipta

  234-241

  • PDF

  DOI : https://doi.org/10.24843/JBETA.2021.v09.i02.p10
  Abstract views: 529, PDF downloads: 521
• Persepsi Konsumen Terhadap Bahan dan Disain Kemasan Jambu Kristal (Psidium guajava) Ramah Lingkungan

  Anak Agung Gede Angga Surya Mayura, I Nyoman Sucipta, Pande Ketut Diah Kencana

  242-251

  • PDF

  DOI : https://doi.org/10.24843/JBETA.2021.v09.i02.p11
  Abstract views: 562, PDF downloads: 404
• Pengaruh Suhu dan Waktu Pengeringan terhadap Mutu Organoleptik Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus) Semi Kering

  Indri Novia Santi, I Made Supartha Utama, Ida Ayu Gede Bintang Madrini

  252-258

  • PDF

  DOI : https://doi.org/10.24843/JBETA.2021.v09.i02.p12
  Abstract views: 1018, PDF downloads: 734
• Pengaruh Komposisi Larutan Pulsing dan Lama Perendaman Terhadap Kesegaran Bunga Potong Mawar Putih (Rosa Hybride L.) Selama Penyimpanan

  David Romario Sipayung, Ida Ayu Rina Pratiwi Pratiwi, Pande Ketut Diah Kencana

  259-267

  • PDF

  DOI : https://doi.org/10.24843/JBETA.2021.v09.i02.p13
  Abstract views: 729, PDF downloads: 935
• Kajian Proses Fermentasi Limbah Sayur dan Buah dari Pasar Tradisional Kintamani

  I Wayan Edy Wirawan, Yohanes Setiyo, Ida Ayu Gede Bintang Madrini

  268-279

  • PDF

  DOI : https://doi.org/10.24843/JBETA.2021.v09.i02.p14
  Abstract views: 2435, PDF downloads: 1224
• Efektivitas Sistem Pengelolaan Sampah Berbasis Masyarakat (Studi Kasus: Desa Sanur Kaja Kota Denpasar)

  Ni Putu Amelia Panida Dewi, Ida Ayu Gede Bintang Madrini, I Wayan Tika

  280-290

  • PDF

  DOI : https://doi.org/10.24843/JBETA.2021.v09.i02.p15
  Abstract views: 1735, PDF downloads: 1358
• Estimasi Produksi Tandan Kelapa Sawit Berdasarkan Analisis Ketersediaan Air dengan Teknik Oil Palm Dissection

  Sukarman Sukarman, Herry Wirianata, Kadarwati Budiharjo, Septa Primananda, Susiana Purwantisari

  291-299

  • PDF

  DOI : https://doi.org/10.24843/JBETA.2021.v09.i02.p16
  Abstract views: 212, PDF downloads: 1543