Sepriani, Ni Wayan Diana, 		Pudja, Ida Ayu Rina Pratiwi, AND 		Setiyo, Yohanes.
" Teknik Pendinginan dengan Konsentrasi Es Kering dan Lama Waktu Penyimpanan Dingin terhadap Mutu Sawi Putih" <em>Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian)</em> [Online], Volume 11 Number 2 (14 November 2022)