Sepriani, Ni Wayan Diana, Ida Ayu Rina Pratiwi Pudja, & Yohanes Setiyo.
" Teknik Pendinginan dengan Konsentrasi Es Kering dan Lama Waktu Penyimpanan Dingin terhadap Mutu Sawi Putih." <em>Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian)</em> [Online], 11.2 (2023): 325-335. Web.  5 Nov. 2025