Sepriani, N., 		Pudja, I., & 		Setiyo, Y.
(2022).
 Teknik Pendinginan dengan Konsentrasi Es Kering dan Lama Waktu Penyimpanan Dingin terhadap Mutu Sawi Putih.
<em>Jurnal BETA (Biosistem Dan Teknik Pertanian), 11</em>(2), 325-335.
doi:10.24843/JBETA.2023.v11.i02.p10