Tanjung, Yayang, I Wayan Widia, & Mentari Kinasih.
" Pengaruh Konsentrasi dan Jenis Tepung terhadap Karakteristik Kimia Pasta Ikan Mujair (Oreochromis mossambicus)." Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian) [Online], 11.1 (2023): 229-236. Web. 27 Mar. 2026