Apriliyanti, E., & 		Purbasari, D.
(2022).
 Aplikasi Pelapisan Kitosan untuk Meningkatkan Umur Simpan Salak (Salacca zalacca).
<em>Jurnal BETA (Biosistem Dan Teknik Pertanian), 10</em>(2), 383-395.
doi:10.24843/JBETA.2022.v10.i02.p21