Pradika, K., Utama, I., & Tika, I. (2022). Pengaruh Pemberian Uap Etanol dan Pelapisan Kitosan terhadap Mutu dan Masa Simpan Buah Manggis (Garcinia Mangostana L.). Jurnal BETA (Biosistem Dan Teknik Pertanian), 11(1), 78-89. doi:10.24843/JBETA.2023.v11.i01.p09