Suryanantha, I Wayan, 		Yulianti, Ni Luh, AND 		Sulastri, Ni Nyoman.
" Optimasi Suhu Pengeringan dan Ketebalan Irisan pada Proses Pengeringan Temulawak (Curcuma Xanthorrhiza Roxb) dengan Response Surface Methodology (RSM)" <em>Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian)</em> [Online], Volume 10 Number 2 (13 October 2021)