Suryanantha, I Wayan, Ni Luh Yulianti, & Ni Nyoman Sulastri. " Optimasi Suhu Pengeringan dan Ketebalan Irisan pada Proses Pengeringan Temulawak (Curcuma Xanthorrhiza Roxb) dengan Response Surface Methodology (RSM)." Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian) [Online], 10.2 (2022): 259-268. Web. 26 Apr. 2026