Matasik, F., 		Kencana, P., & 		Wirawan, I.
2021 Aug 15.  Pengaruh Konsentrasi Rendaman Asap Cair Bambu Tabah (Gigantochloa  Nigrociliata Buse-Kurz) dan Lama Waktu Pengovenan terhadap Mutu Ikan Cakalang (Katsuwonus Pelamis). Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian). [Online] 10:2