Meranggi, Pande Putu Raditya Premananda, Pande Ketut Diah Kencana, & I Putu Surya Wirawan. " Pengaruh Konsentrasi Asap Cair Bambu Tabah (Gigantochloa nigrociliata Buse-Kurz) Dan Suhu Pemasakan Terhadap Karakteristik Se’i Tuna." Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian) [Online], 10.1 (2022): 154-161. Web. 28 Mar. 2024