Meranggi, P., 		Kencana, P., & 		Wirawan, I.
2021 Jul 24.  Pengaruh Konsentrasi Asap Cair Bambu Tabah (Gigantochloa  nigrociliata Buse-Kurz) Dan Suhu Pemasakan Terhadap Karakteristik Se’i Tuna. Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian). [Online] 10:1