Mbalur, A., 		Kencana, P., & 		Wijaya, I.
2021 Mar 12.  Penentuan Umur Simpan Ikan Nila (Oreochromis niloticus) Asap pada Kosentrasi Asap Cair dan Suhu Pengovenan yang Berbeda. Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian). [Online] 10:1