Mbalur, A., 		Kencana, P., & 		Wijaya, I.
(2021).
 Penentuan Umur Simpan Ikan Nila (Oreochromis niloticus) Asap pada Kosentrasi Asap Cair dan Suhu Pengovenan yang Berbeda.
<em>Jurnal BETA (Biosistem Dan Teknik Pertanian), 10</em>(1), 81-92.
doi:10.24843/JBETA.2022.v10.i01.p08