Mbalur, A., Kencana, P., & Wijaya, I.
(2021).
Penentuan Umur Simpan Ikan Nila (Oreochromis niloticus) Asap pada Kosentrasi Asap Cair dan Suhu Pengovenan yang Berbeda.
Jurnal BETA (Biosistem Dan Teknik Pertanian), 10(1), 81-92.
doi:10.24843/JBETA.2022.v10.i01.p08