Maheswara, I Gusti Ngurah, 		Utama, I Made Supartha, AND 		Arthawan, I Gusti Ketut Arya.
" Pengaruh Emulsi Minyak Wijen dan Ekstrak Daun Kecombrang sebagai Bahan Pelapis terhadap Atribut Mutu Buah Salak Madu selama Penyimpanan" <em>Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian)</em> [Online], Volume 9 Number 2 (29 September 2021)