Maheswara, I., 		Utama, I., & 		Arthawan, I.
(2021).
 Pengaruh Emulsi Minyak Wijen dan Ekstrak Daun Kecombrang sebagai Bahan Pelapis terhadap Atribut Mutu Buah Salak Madu selama Penyimpanan.
<em>Jurnal BETA (Biosistem Dan Teknik Pertanian), 9</em>(2), 223-233.
doi:10.24843/JBETA.2021.v09.i02.p09