Maheswara, I., Utama, I., & Arthawan, I.
(2021).
Pengaruh Emulsi Minyak Wijen dan Ekstrak Daun Kecombrang sebagai Bahan Pelapis terhadap Atribut Mutu Buah Salak Madu selama Penyimpanan.
Jurnal BETA (Biosistem Dan Teknik Pertanian), 9(2), 223-233.
doi:10.24843/JBETA.2021.v09.i02.p09