Santi, Indri, 		Utama, I Made Supartha, AND 		Madrini, Ida Ayu Gede Bintang.
" Pengaruh Suhu dan Waktu Pengeringan terhadap Mutu Organoleptik Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus) Semi Kering" <em>Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian)</em> [Online], Volume 9 Number 2 (29 September 2021)