Arinata, Nyoman, 		Yulianti, Ni, AND 		Arda, Gede.
" Pengaruh Variasi Dimensi Wadah dan Lama Fermentasi Terhadap Kualitas Biji Kakao (Theabroma cacao L.) Kering Hasil Fermentasi" <em>Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian)</em> [Online], Volume 8 Number 2 (20 November 2019)