Yulita Jakung, Maria Liliosa, 		Pudja Pratiwi, Ida Ayu Rina, AND 		Diah Kencana, Pande Ketut.
" Pengaruh Konsentrasi Asap Cair Bambu Tabah (Gigantochloa nigrociliata Buse-Kurz) dan Suhu Pemasakan Terhadap Mutu Se'i Bandeng" <em>Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian)</em> [Online], Volume 8 Number 1 (27 August 2019)