Yulita Jakung, M., 		Pudja Pratiwi, I., & 		Diah Kencana, P.
2019 Aug 27.  Pengaruh Konsentrasi Asap Cair Bambu Tabah (Gigantochloa nigrociliata Buse-Kurz) dan Suhu Pemasakan Terhadap Mutu Se'i Bandeng. Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian). [Online] 8:1