Yulita Jakung, M., Pudja Pratiwi, I., & Diah Kencana, P. 2019 Aug 27. Pengaruh Konsentrasi Asap Cair Bambu Tabah (Gigantochloa nigrociliata Buse-Kurz) dan Suhu Pemasakan Terhadap Mutu Se'i Bandeng. Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian). [Online] 8:1