Yulita Jakung, M., 		Pudja Pratiwi, I., & 		Diah Kencana, P.
(2019).
 Pengaruh Konsentrasi Asap Cair Bambu Tabah (Gigantochloa nigrociliata Buse-Kurz) dan Suhu Pemasakan Terhadap Mutu Se'i Bandeng.
<em>Jurnal BETA (Biosistem Dan Teknik Pertanian), 8</em>(1), 93-102.
doi:10.24843/JBETA.2020.v08.i01.p12