Sitanggang, S., 		Rina, I., & 		Putu Gunadnya, I.
(2019).
 Pendugaan Umur Simpan Ikan Kakap Putih Olahan dengan Pengaplikasian Asap Cair Bambu Tabah (Gigantochloa nigrociliata Buse-Kurz) dalam Pengemasan Vakum.
<em>Jurnal BETA (Biosistem Dan Teknik Pertanian), 8</em>(1), 45-54.
doi:10.24843/JBETA.2020.v08.i01.p06