DEWI, Kadek Nindia Krisna; UTAMA, I Made Supartha; BUDISANJAYA, I Putu Gede.
Pengaruh Pemberian Uap Etanol dan Suhu Penyimpanan Terhadap Mutu dan Masa Simpan Buah Jeruk Siam (Citrus nobilis Lour var. Microcarpa).
Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian), [S.l.], v. 8, n. 1, p. 10-17, july 2019.
ISSN 2502-3012.
Available at: <https://ojs.unud.ac.id/index.php/beta/article/view/47091>. Date accessed: 11 feb. 2025.
doi: https://doi.org/10.24843/JBETA.2020.v08.i01.p02.