PUNDARI, I Gusti Ayu Prapti; UTAMA, I Made Supartha; YULIANTI, Ni Luh. Pengaruh Perlakuan Uap Etanol Terhadap Mutu dan Masa Simpan Buah Manggis (Garcinia Mangostana L.). Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian), [S.l.], v. 7, n. 1, p. 184-192, oct. 2018. ISSN 2502-3012. Available at: <https://ojs.unud.ac.id/index.php/beta/article/view/42395>. Date accessed: 25 apr. 2024. doi: https://doi.org/10.24843/JBETA.2019.v07.i01.p09.