Martini, Ni Ketut Sari, I Made Supartha Utama, & Ida Ayu Rina Pratiwi Pudja.
" Pengaruh Perlakuan Uap Etanol Terhadap Mutu dan Masa Simpan Bunga Kol (Brassica oleracea var. botrytis) Pada Suhu Ruang." <em>Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian)</em> [Online], 5.2 (2017): 49-58. Web.  8 Feb. 2025