Martini, N., 		Utama, I., & 		Pratiwi Pudja, I.
2017 Sep 12.  Pengaruh Perlakuan Uap Etanol Terhadap Mutu dan Masa Simpan Bunga Kol (Brassica oleracea var. botrytis) Pada Suhu Ruang. Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian). [Online] 5:2