Ginting, Ramendra Wiro, 		Gunadnya, Ida Bagus Putu, AND 		Pratiwipudja, I.A. Rina.
" Pengaruh Pelayuan dan Suhu Pengeringan Daging Buah Nanas pada Aalat Pengering Vakum terhadap Mutu Produk yang Dihasilkan" <em>Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian)</em> [Online], Volume 4 Number 2 (4 October 2016)