Ginting, Ramendra Wiro, Ida Bagus Putu Gunadnya, & I.A. Rina Pratiwipudja.
" Pengaruh Pelayuan dan Suhu Pengeringan Daging Buah Nanas pada Aalat Pengering Vakum terhadap Mutu Produk yang Dihasilkan." <em>Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian)</em> [Online], 4.2 (2016): 17-26. Web.  8 Feb. 2025