GINTING, Ramendra Wiro; GUNADNYA, Ida Bagus Putu; PRATIWIPUDJA, I.A. Rina. Pengaruh Pelayuan dan Suhu Pengeringan Daging Buah Nanas pada Aalat Pengering Vakum terhadap Mutu Produk yang Dihasilkan. Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian), [S.l.], v. 4, n. 2, p. 17-26, oct. 2016. ISSN 2502-3012. Available at: <https://ojs.unud.ac.id/index.php/beta/article/view/19858>. Date accessed: 12 apr. 2026.