Mahendra, I Putu Agus, 		Pudja, I. A. Rina, AND 		Arda, Gede.
" Pengaruh  Package Icing Terinterupsi Terhadap Mutu Brokoli (Brassica oleracea, L.) Selama Penyimpanan" <em>Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian)</em> [Online], Volume 4 Number 1 (1 March 2016)