Nisak, Siti Muizzun, IBP - Gunadnya, & I Made Anom S. Wiajaya.
" Penentuan Umur Simpan Dodol Nangka Dengan Metode ESS (extended Storage Studies)." <em>Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian)</em> [Online], 2.2 (2014): n. pag. Web.  5 Nov. 2025