Putra, I., 		Utama, I., & 		Pudja, I.
2015 Feb  1.  PENGARUH PEMBERIAN UAP ETANOL DAN SUHU PENYIMPANAN TERHADAP MUTU DAN MASA SIMPAN BROKOLI (Brassica oleracea L.). Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian). [Online] 2:2