Yasa, I Gusti Putu, Pande Ketut Diah Kencana, & I Made Supartha Utama.
" Pengaruh Pencucian Kubis (Brassica oleracea var capitata) Menggunakan Larutan Klorin dan Pengemasan Individu Wrapping-Plastic Film Terhadap Kehilangan Berat dan Kualitas Selama Penyimpanan." <em>Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian)</em> [Online], 1.1 (2013): n. pag. Web. 23 Apr. 2024