Yasa, I., 		Kencana, P., & 		Utama, I.
2013 Feb  1.  Pengaruh Pencucian Kubis (Brassica oleracea var capitata) Menggunakan Larutan Klorin dan Pengemasan Individu Wrapping-Plastic Film Terhadap Kehilangan Berat dan Kualitas Selama Penyimpanan. Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian). [Online] 1:1