Yasa, I., Kencana, P., & Utama, I. (2013). Pengaruh Pencucian Kubis (Brassica oleracea var capitata) Menggunakan Larutan Klorin dan Pengemasan Individu Wrapping-Plastic Film Terhadap Kehilangan Berat dan Kualitas Selama Penyimpanan. Jurnal BETA (Biosistem Dan Teknik Pertanian), 1(1). Retrieved from https://ojs.unud.ac.id/index.php/beta/article/view/16458