Purwananda, Anak Agung.
" Pengaruh Pelapisan Nanokitosan Terhadap Perubahan Karakteristik Mutu Fille Ikan Kakap Putih (Lates  calcarifer  sp) Selama Penyimpanan" <em>Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian)</em> [Online], Volume 13 Number 2 (15 July 2025)