Purwananda, Anak Agung.
" Pengaruh Pelapisan Nanokitosan Terhadap Perubahan Karakteristik Mutu Fille Ikan Kakap Putih (Lates calcarifer sp) Selama Penyimpanan." Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian) [Online], 13.2 (2025): n. pag. Web. 10 Apr. 2026