Purwananda, Anak Agung.
" Pengaruh Pelapisan Nanokitosan Terhadap Perubahan Karakteristik Mutu Fille Ikan Kakap Putih (Lates  calcarifer  sp) Selama Penyimpanan." <em>Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian)</em> [Online], 13.2 (2025): n. pag. Web. 14 Oct. 2025