Purwananda, A. 2025 Jul 15. Pengaruh Pelapisan Nanokitosan Terhadap Perubahan Karakteristik Mutu Fille Ikan Kakap Putih (Lates calcarifer sp) Selama Penyimpanan. Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian). [Online] 13:2