Gultom, R., 		Pudja, I., & 		Madrini, I.
(2024).
 Pengaruh Pelapisan Gel Aloe Vera (Aloe barbadensis Miller) dengan Campuran Karagenan terhadap Karakteristik Buah Pepaya (Carica papaya L) Potong Segar selama Penyimpanan.
<em>Jurnal BETA (Biosistem Dan Teknik Pertanian), 13</em>(1), 88-99.
doi:10.24843/JBETA.2025.v13.i01.p10