Gultom, R., Pudja, I., & Madrini, I. (2024). Pengaruh Pelapisan Gel Aloe Vera (Aloe barbadensis Miller) dengan Campuran Karagenan terhadap Karakteristik Buah Pepaya (Carica papaya L) Potong Segar selama Penyimpanan. Jurnal BETA (Biosistem Dan Teknik Pertanian), 13(1), 88-99. doi:10.24843/JBETA.2025.v13.i01.p10