GULTOM, Reka Evelina; 						PUDJA, Ida Ayu Rina Pratiwi; 						MADRINI, Ida Ayu Gede Bintang.
 Pengaruh Pelapisan Gel Aloe Vera (Aloe barbadensis Miller) dengan Campuran Karagenan terhadap Karakteristik Buah Pepaya (Carica papaya L) Potong Segar selama Penyimpanan.
<strong>Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian)</strong>, [S.l.], v. 13, n. 1, p. 88-99, oct. 2024.
ISSN 2502-3012.
Available at: &lt;<a href="https://ojs.unud.ac.id/index.php/beta/article/view/118707" target="_new">https://ojs.unud.ac.id/index.php/beta/article/view/118707</a>&gt;. Date accessed: 15 oct. 2025.
doi: <a href="https://doi.org/10.24843/JBETA.2025.v13.i01.p10">https://doi.org/10.24843/JBETA.2025.v13.i01.p10</a>.