Sembiring, Welter Albetta, Utama, I Made Supartha, AND Widia, I Wayan.
" Pengaruh Pelapisan Nanopartikel Kitosan terhadap Karakter Fisiko-Kimia dan Sensoris Pascapanen Buah Jeruk Siam (Citrus nobilis)" Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian) [Online], Volume 12 Number 2 (4 May 2024)