Tarigan, H., 		Utama, I., & 		Wirawan, I.
(2024).
 Pengaruh Nano-emulsi Minyak Wijen dan Sereh sebagai Edible Coating terhadap Karakteristik Fisiko-Kimia dan Sensoris Pasca Panen Wortel (Daucus carota L).
<em>Jurnal BETA (Biosistem Dan Teknik Pertanian), 13</em>(1), 1-10.
doi:10.24843/JBETA.2025.v13.i01.p01