Tarigan, H., Utama, I., & Wirawan, I.
(2024).
Pengaruh Nano-emulsi Minyak Wijen dan Sereh sebagai Edible Coating terhadap Karakteristik Fisiko-Kimia dan Sensoris Pasca Panen Wortel (Daucus carota L).
Jurnal BETA (Biosistem Dan Teknik Pertanian), 13(1), 1-10.
doi:10.24843/JBETA.2025.v13.i01.p01