SURIASIH, Ketut.
PENGARUH SUBSTITUSI STARTER YOGHURT DENGAN CAIRAN TAPE KETAN TERHADAP KARAKTERISTIK YOGHURT YANG DIHASILKAN.
Agrotekno, [S.l.], nov. 2012.
ISSN 2088-6497. Available at: <https://ojs.unud.ac.id/index.php/agrotek/article/view/3088>. Date accessed: 04 july 2024.