Amaliyah, Fika, 		Wisaniyasa, Ni Wayan, AND 		Yusasrini, Ni Luh Ari.
" Pemanfaatan Bekatul Jagung dan Ragi Cap Jago untuk Pembuatan Ragi Tempe dan Karakteristik Tempe yang Dihasilkan" <em>Jurnal Ilmiah Teknologi Pertanian Agrotechno</em> [Online], Volume 2 Number 2 (13 July 2018)