Antares, A., 		Wartini, N., & 		Wrasiati, L.
2018 Jul 13.  Karakteristik Kapsul Ekstrak Pewarna Buah Pandan (Pandanus tectorius) Menggunakan Penyalut Maltodekstrin dan Karaginan. Jurnal Ilmiah Teknologi Pertanian Agrotechno. [Online] 2:2