ANTARES, Ardhinata; 						WARTINI, Ni Made; 						WRASIATI, Luh Putu.
 Karakteristik Kapsul Ekstrak Pewarna Buah Pandan (Pandanus tectorius) Menggunakan Penyalut Maltodekstrin dan Karaginan.
<strong>Jurnal Ilmiah Teknologi Pertanian Agrotechno</strong>, [S.l.], v. 2, n. 2, p. 220-226, july 2018.
ISSN 2548-8023.
Available at: &lt;<a href="https://ojs.unud.ac.id/index.php/agrotechno/article/view/40743" target="_new">https://ojs.unud.ac.id/index.php/agrotechno/article/view/40743</a>&gt;. Date accessed: 24 feb. 2025.